image

Önümüzdeki günler soğuk   olacağa benziyor.  Herkes hasta şimdiden. .. Ben de evdeki hastaları tatil öncesi iyileştirmek için sebze çorbası yaptım.

Evdeki sebzeleri  kullandım.  Demir çok bayılmasa da koca bir kaseyi bitirdi. Ben çok beğendim. .. Tavsiye ederim.

Malzemeler

2 adet havuç
2 adet yerelması
1-2 dilim balkabağı
1 sap pırasa
1 tepeleme kaşık un
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Taze baharatlar

Yapılışı
1. Tencereyi ocaga koyun
2. Tencere ısınınca biraz yağ koyun
3. Yağ ısındıgında unu ekleyin
4. Onceden hazırlanmış oldugunuz küçük küpler halinde  doğranmış sebzeleri ekleyin
5. Yakmadan biraz karıştırın
6. Sıcak su ve tuz ekleyin
7. Sebzeler  yumuşayana kadar pişirin
8. Kaseye alınca karabiber ve istediginiz taze baharatları ekleyin

Ben biberiye ve adaçayı kullandım. ..

Afiyet olsun