Ağustos 2011

Porçini Mantarlı Pilav

Share Aslında tarif, risotto yapmak için aldığım kurutulmuş porçini mantarlarını denemek için ne yapsam diye düşünürken ortaya çıktı. Ne zamandır canım Bakırköy’deki Gelik Restaurantının pilavını da çekiyordu. İnternette biraz…

CEP TELEFONU PASTA ve KURABİYELERİ

Share Nescake Doğumgünleri  bölümünü okuyanlar bu hafta eşimin doğumgünü olduğunu öğrenmişlerdir. Her sene niyetlenmeme rağmen son dakikada çıkan işler, aksaklıklar yada tembellik nedeniyle eşime özel bir pasta yapamamıştım…

Bozcaada 2011

Share Hayatta kendimizi tekrarlamaktan kaçındığımız , her güne yeni birşey daha sıkıştırmaya çalıştığımız günlere ve zamana inat her yaz Bozcaada’ya gidiyoruz kendimizi tekrarlamak için.  Yıl boyu süren koşuşturmacanın uzağında…