Eylül 2010

Kahvenin Yanına:Truf

Share   Truflerin içeriği damak zevkinize göre farklılık gösterebilir. Ben ramazan bayramındaki truflerimin yarısını cevizli-karamelli; diğer yarısını ise vişneli yaptım.  Truflerin temel malzemesi : Pandispanya,kuvertur çikolata, krema Ek…

pastalar

SharePasta yapmayı özellikle de kutlama pastası yapmayı her zaman çok sevmişimdir. 2007 yılında katıldığım 1 günlük MSA’nın (mutfak sanatları akademisi) “pastacılık” kursu ve yine 1 günlük  Pastacı- Burcu…